Att gammal inte alltid är äldst bevisade Viktor Westerlind i finalen i Årets Kock igår kväll. Hans avslappnade attityd räckte ända fram till seger.

Det blev Viktor Westerlind som kammade hem titeln Årets Kock 2009 efter 5 timmars intensivt matlagande i Lisebergshallen i Göteborg, som för övrigt är en utmärkt lokal att hålla denna typ av tävling i.

Två tjejer och 22 killar gör i år upp om finalplatserna till Årets Kock – det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning.

Quay är en av Sydneys mest renommerade restauranger, dels för fantastisk mat men också för det spektakulära läge som restaurangen har. På ena sidan ligger Sydney Harbour Bridge och på andra sidan ligger det världsberömda operahuset, som för övrigt är byggt av bland annat en miljon Höganäsplattor.

Nog för att läget är ett av Sydneys allra bästa, men det krävs trots allt en bra kock för att komma upp till de tre hattar som de har. Köksmästare Peter Gilmore har under sina 6 år på Quay sett till att maten som lämnar köket alltid håller en hög och jämn nivå.